鲫鱼的食性比较复杂，荤素通吃，比如水藻之类的植物，还有水里的小虫子，小虾米，还有蚯蚓。鲫鱼喜欢吃的味道主要有：香、腥、甜。秋季节钓鲫鱼，饵料需要的香味多一点，腥味少一点，甚至不加腥味。可以使用谷香40%+麦香30%+奶香30%，还可以在饵料中加入适量的蜂蜜。春季可用谷香40%+奶香30%+腥30%。