一等功不可以变军官。军官是指被授予排级以上职务或者初级以上专业技术职务，并被授予相应军衔的现役军人。军官按照职务性质分为军事军官、政治军官、后勤军官、装备军官和专业技术军官。所以，军队中的文职干部（比如许多军事院校的教员、军队医院中的医师）都不属于军官，也不持军官证。