1、鸡翅浸泡1小时左右，中间换过水。洗干净放锅里，所有料放锅里，用手捏，多按摩一会儿，腌制半小时，中间记得翻身。

2、锅里热油，中火把鸡翅放入锅里煎。两面煎微黄。

3、把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅。

4、大火烧开后转最小火炖。

5、煮半小时，收汁即可。

6、最后装盘撒上芝麻点缀。