依据我国民事诉讼法的规定，拖欠工资提起民事诉讼的，起诉状要包括用人单位与劳动者信息，用人单位拖欠工资的事实和理由，证据中要列明有欠条。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十一条起诉状应当记明下列事项：

(一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式;

(二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息;

(三)诉讼请求和所根据的事实与理由;

(四)证据和证据来源，证人姓名和住所。