随着科技的发展，不同的人赶不同的潮流。欧洲和北美各国的人，早在几年前就开始使用筷子吃饭了，现在几乎大部分的外国人都会用筷子的，而且他们几乎所有人也都承认，筷子的确要比刀叉更能开发手脑的协调能力。