开设消防工程专业的大学有中国人民警察大学、中国矿业大学、西南交通大学、重庆科技学院、河南理工大学等等。消防工程是一门综合性的学科，涉及与诸多学科的相互交叉、渗透、融合，它不仅涉及物理学、化学、数学、机械、电子、建筑、信息、心理、生理等多种自然科学学科，还涉及法学、经济学、哲学、管理学、教育学、灾害学等等众多社会人文科学学科。