野生鲫鱼的区分方法：野生鲫鱼的脊背颜色较深，呈青色，鳞片颜色比较浅，常常发白而且略带金属光泽，阳光下可以出现金光；养殖的鲫鱼鳞片灰白，无光泽感。

野生鲫鱼是指在自然水域里土生土长的鲫鱼，"良种"鲫鱼是靠引进或杂交人工饲养的鲫鱼。野生鲫鱼是自然生长大的，一般的鲫鱼都是人工饲养的，吃的都是饲料。