虾皮钩属于羽毛钩的一种，一般可以钓到一斤左右的翘嘴，用虾皮钩钓翘嘴首先要打窝，然后采用浮钓的方法，并且要选择合适的钓点，这样才能钓到更多的翘嘴鱼。

翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。