女人的美丽离不开胶原蛋白，在人体皮肤的真皮层，有75%的成分都是胶原蛋白。当年轻的时候，肌体自身会生成很多的胶原蛋白，但过了30岁，它的产量就会随着年龄的增长而减少。猪皮中的确含有丰富的胶原蛋白，但吃猪皮对补充人体皮肤的胶原蛋白的作用很小。因为人体所摄取的所有物质都会经历消化的过程。猪皮含有的胶原蛋白被消化以后，会转变成各种氨基酸被人体利用，其中的胶原蛋白并不是被直接利用。