圣经中擘饼的读音是bāibǐng。圣经中耶稣擘饼就是圣餐礼，是耶稣亲自设立的圣礼。在初期教会，人们往往把圣餐和信徒的聚餐放在一起举行，因此在举行圣餐时发生了“这个饥饿，那个酒醉”的不良现象。