1、取红枣10g洗净备用；

2、花生洗净，倒入烧开的水，浸泡片刻；

3、把水倒掉，剥掉花生皮；

4、把洗净的红枣、剥过皮的花生倒入预热的炖锅里；

5、注入适量的开水；

6、盖上盖子大火炖1个小时；

7、1个小时后打开盖子，加入适量的冰糖搅拌至融化即可食用。