乐谱是用各种符号或文字记载的音谱。是工尺谱、文字谱、略号谱、五线谱、简谱的总称。乐谱是利用种种符号以记录音乐的形式与内容的工具，使人一见乐谱便明了乐曲的性质、体裁、种类或感情等。用乐谱传达作曲者的意识给演奏与欣赏的人，恰如用文字传达语言思想一样。