可以做钓鱼的饵料，先将玉米粒的脐子拿掉，然后钩从中上部位横着穿过来，并把钩尖显露来。这样鱼吞饵后，略微一用力拉线，玉米粒便会脱离鱼钩，使鱼钩及时刺中鱼嘴。有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等，对人体的健康颇为有利。