桂花是木本植物，要晒太阳，晚上还要吃吃露水，长时间放在室内，香味是要淡下去的，与浇水没有太大的关系。

桂花开败已失去香味、刚刚绽放似开非开时最香。桂花的花瓣上有一种芳香油被不断的分泌出来，随着空气中的水一起散发。桂花的香气主要是花朵中含有的挥发油。你采摘下来，花瓣就不会分泌了，自然也就不香了。你晒干了，挥发油也全部挥发完了，就不会再有香气了。