青枣和柿子能一起吃，柿子、红枣、冬枣、青枣可一起食用。但要注意用量，不要吃太多。柿子味甘，性寒。它含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘等元素。红枣味甜，性温，绿枣和冬枣性平。它们富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁和环磷酸腺苷。