鹌鹑蛋是不能和柿子一起吃的，柿子中含有大量鞣酸，遇到鹌鹑蛋中的蛋白质会形成沉淀，可能会引发腹痛、腹泻等情况。鹌鹑蛋可以搭配大部分的食物，并没有太多不适宜搭配的食物，但是如果食用者患有脑血管疾病，不建议吃太多鹌鹑蛋。