香菜具有排毒的功效，但是香菜不宜多吃，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，所以气虚的人一定要注意了，气虚体质不宜食用香菜。

香菜具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功。比较适合感冒的人吃，但是真正感冒的人，一定要分清楚自己的体质才能食用。