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冷冻食品有哪些

发布者:刘楠远
导读冷冻食品有速冻汤圆、速冻饺子、速冻包子、速冻馄饨的主食,以及冷冻鱼、肉、虾等荤类食物。冷冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的汁液、

冷冻食品有速冻汤圆、速冻饺子、速冻包子、速冻馄饨的主食,以及冷冻鱼、肉、虾等荤类食物。冷冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的汁液、水分不会流失,微生物基本不会繁殖,这样食品的安全性就有了保障。