猴子属于一种野生动物，在以前猴子肉可以吃，但是近些年来随着野生动物立法的完善，吃野生动物是属于违法的行为。

野生猴肉没有什么营养价值，而且肉质也不好，并且含有多种病毒与细菌，不适人类食用，美国最新研究发现，人类食用野生猴肉还能增加感染新型艾滋病毒机率，对人类的身体健康十分不利。