半切面包的意思就是切一半的面包，面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。