吃螃蟹能吃蛋的，因为螃蟹中富含蛋白质和多种微量元素，还富有维生素和甲壳素，可以增加抗癌物的药效。中医认为螃蟹味咸性寒，脾胃虚寒的人不宜食用螃蟹，还有活血化瘀，一阴补髓，清热利湿化痰，散结的功效，鸡蛋中蛋白质很高，适合人类生理需求，可以经常使用。