吃鱼肉，鸡肉等白色的肉，脂肪低，不容易长胖，猪肉，牛肉这些红色的肉脂肪比较高。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，免肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类。