若未炖煮没有妥当保存同时，没有放置在冰箱中冷藏，泡了2天的燕窝建议不要食用。燕窝是蛋白质含量高的食物，浸泡在水中时间长会变质也会导致细菌的滋生，所以在这个期间应该注意了解一下。