莲藕和红薯能一起吃，红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，莲藕补中气。具体做法为：

1，将地瓜和莲藕洗净后放在砧板上去皮切块备用。

2，将地瓜、莲藕和肉桂棒放入锅中，加水没过，大火煮开。

3，然后放入苹果块一起煮，直到地瓜和莲藕煮熟。

4，加入红糖，再一起煮1分钟，让糖融化融合即可。