蒿笋里面的黑点是真菌的一种。蒿笋是一种很常见的蔬菜，不少人买回新鲜蒿笋之后发现蒿笋里面有黑点，其实这是一种真菌寄生在蒿笋里面，是很正常的。如果没有这种真菌，蒿笋就不会长得那么胖。