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红烧鸡腿 怎么制作红烧鸡腿

发布者:张原
导读1、鸡腿洗干净,沥干水分。2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用。3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片

1、鸡腿洗干净,沥干水分。

2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用。

3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。

4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒。

5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火。

6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟。