白酒加水口感不好可以再加点酒把浓度提上来就可以改变口感的，因为加水把酒精含量降低，酒精度数降低就会把白酒里面的一些微量元素，杂醇油，高级脂肪酸等物质给稀释出来了，从而影响了酒的口感，品质。