这个学蛋糕全能班一般就是3-5个月就可以了，也可以叫他速成班。学蛋糕或者是糕点制作的时间一般都不是很长，3-5个月基本上都可以学会，之后就是自己的实践中慢慢的摸索了，学校交给你的也是有限的，在实践中摸索、开发才是最好的。