广义上养殖业的概念要比畜牧业大，包括水产养殖以及昆虫等的特种养殖。水产养殖业是人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。为农业生产部门之一。