1、喝蜂蜜水的禁忌：天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。

2、蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜,用较高温度冲泡口感会变酸。

3、早上空腹不适合喝蜂蜜；感冒后不适宜喝蜂蜜水；糖尿病人不能喝蜂蜜水。