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西洋芹菜家常做法

发布者:张阳明
导读1、准备食材:水发木耳,西洋芹菜,蒜,生抽,香醋,香油,辣椒油,蜂蜜。2、木耳洗净,摘取根部,焯水两三分钟,捞起晾凉,撕成适宜食用的大小,沥干水。3、西洋芹

1、准备食材:水发木耳,西洋芹菜,蒜,生抽,香醋,香油,辣椒油,蜂蜜。

2、木耳洗净,摘取根部,焯水两三分钟,捞起晾凉,撕成适宜食用的大小,沥干水。

3、西洋芹菜用刨刀去掉表面粗纤维,洗净,掰成段,焯水一两分钟捞起,浸入冰水中。

4、捞出西洋芹菜,沥干水,斜切小块,跟木耳一起放入大盆内。

5、根据自己的口味,加入适量的蒜末,生抽,香醋,香油,辣椒油和少量蜂蜜,拌匀即可食用。