国外寄宿家庭的意思是为外国留学生在其所留学国家以有偿服务的形式，提供住房与生活基本设施。相对而言寄宿家庭为留学生提供住宿，会有定期的房间清洁，家庭寄宿在发达国家已经有了好几十年的历史。