1、快死的鱼能不能吃主要看鱼的死因，如果只是因为缺氧或者长时间运输而正常死亡自然是可以吃的，如果是由于中毒或者疾病而死则最好不要食用。

2、一般情况下没有变质的死鱼都是可以吃的，关键是有没有变质一般新鲜鱼宰杀后鱼最好在4-5小时以内吃，另外冰冻储存可以较长时间避免变质。