干山药片煮粥不用泡水，洗过之后直接煮就可以了。具体制作方法：将大米淘洗干净，与洗净的干山药片一起入锅后加适量水熬成粥，再加入适量白糖即可。功能：调补脾胃、滋阴养液，对小儿积食不消、吃饭不香、面黄肌瘦有一定的疗效。