导读1、原料:新鲜的前槽肉碎3000克,干海米碎100克,虾子10克,干贝碎50克。2、调料:酱油50克,盐30克,味精20克,色拉油250克,鸡粉10克,芝麻油、蚝油各15克。3、做法:
1、原料:新鲜的前槽肉碎3000克,干海米碎100克,虾子10克,干贝碎50克。
2、调料:酱油50克,盐30克,味精20克,色拉油250克,鸡粉10克,芝麻油、蚝油各15克。
3、做法:锅内放入色拉油.烧至五成热时,放入新鲜的前槽肉碎小火煸炒出香;用剩余的调料调味,出锅放凉,加入剩余的原料拌匀。
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