55度白酒能长期存放，55度到57度的白酒，属于高度白酒，密封好装入合适的容器，存放几十年也没有问题的。品质好的高度白酒或者原浆酒，装入陶瓷容器，陈放的时间越长，香味越浓，口感越好。不适宜长期储存的白酒是那些质量较差的白酒及酒精度较低的成品白酒，这样的白酒放的时间过久，香味会散失，口感反而变得较差了。