1，吃涮羊肉。

涮羊肉是北京人冬季必做的一件事，清汤、铜锅、麻酱、羊肉、烧饼等是最正宗的老北京涮羊肉。

2，吃冰糖葫芦。

冰糖葫芦也是北京人必吃的美味，亮晶晶的糖稀配着红彤彤的山楂，看上去就很诱人。

此外，白菜豆腐汤也是冬天必备的一道美食。