8寸的圆形蛋糕直径约20cm，方形蛋糕长宽约18cm，用重量单位来衡量，相当于两磅，即约900克，用普通的计量方法来计算为1斤8两，可供5到8人食用。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。