冬瓜榨汁后最好煮熟以后再喝。主要是因为冬瓜中含有的纤维素非常丰富，没有煮熟的时候榨成的冬瓜汁喝了之后可能会引发腹泻现象，还会增加腹胀感，不利于自身的健康。而煮熟以后可以在一定程度上软化冬瓜汁中的纤维素，又不会引发纤维素的损失，不但可以起到应有的作用，还可以避免胃肠刺激症，同时能够补充丰富的微量元素和矿物质。