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土豆丝怎么做

发布者:马俊东
导读土豆丝的做法是,首先土豆去皮切丝,青椒切丝,葱切碎。锅中放油放入葱花爆香,倒入土豆丝翻炒,放入盐、醋、青椒翻炒均匀即可。土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜

土豆丝的做法是,首先土豆去皮切丝,青椒切丝,葱切碎。锅中放油放入葱花爆香,倒入土豆丝翻炒,放入盐、醋、青椒翻炒均匀即可。

土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。中医认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压。