安康的特色水果有：白河县的木瓜、旬阳县的柑橘(俗名丑八怪)、石泉县的草莓和樱桃等

安康市位于陕西省东南部，北依秦岭，南靠巴山，汉水横贯东西，河谷盆地居中，幅员在北纬31°42′~33°49′、东经108°01′~110°01′之间。