绍兴的名茶有：泉岗辉白茶、大佛龙井、珠茶、平水日铸茶等一些名茶。

绍兴市，浙江省下辖的一个地级市。绍兴从新石器时代中期的小黄山文化开始，至今已有约9000年历史。越国古都建于公元前490年，距今已有2500多年建城史。1983年7月，撤销绍兴地区，改设省辖绍兴市。