茂南区：“白糖罂”荔枝、早熟荔枝、水晶龙眼。

茂南区山阁镇：荔枝、红烟。

茂南区高山镇石鳌塘村：花炮生产历史悠久。

高州市：曹江香蕉、高州龙眼、关塘耥果、新垌绿茶、早熟荔枝“白糖罂”。

高州角雕：系采用畜角经雕刻而成的艺术品。多为鱼、虾造型，其质地坚实，光润明亮，形态逼真，颇饶生趣。已有30余年生产历史。