保定，古称上谷、保州、靴城、保府，位于河北省中部、太行山东麓，是京津冀地区中心城市之一，素有“北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰”之称。

保定的特产有：驴肉火烧、白运章包子、大慈阁香油、白洋淀皮蛋、保定面酱、白沟泥人、满城磨盘柿、高碑店豆腐丝、唐县大枣、雄县黑陶等。