维生素e每天摄入量不得超过400毫克，若每天超过800毫克则可出现中毒症状，长期(半年以上)每天服用300毫克，也可产生不良反应，常见的不良反应有以下几点：过量或长期应用维生素E可能出现下列病症：高血压、低血糖、头痛、头晕、恶心、疲倦等。过量服用维生素E，每日400毫克以上可引起荨麻疹、皮炎、口炎、口唇皲裂等。大量长期服用维生素E可造成维生素A缺乏，致夜盲症、干眼病、眼睛畏光、眼疲劳等。长期服用维生素e可增加血清甘油三酯及胆固醇的浓度。