指鸡，香炉瀑布是出自唐代诗人李白的《望庐山瀑布》，中的日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。诗的前半句是指鸡冠，后半句是指鸡头上有两个下垂体。

《望庐山瀑布》的全文是：

日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。

飞流直下三千尺，疑是银河落九天。