先把鸡脯肉洗干净，飞一下水，再给放上姜葱把肉炖的烂烂的（电压力锅不敢用所以用电饭锅炖了大概40多分钟，压力锅的话15分钟就够了）。趁热把肉捞出来用勺子挤压，把肉压成小块块用少许宝宝酱油把肉丝稍腌一下。平底锅倒少许橄榄油翻炒，炒个两三分钟关火把肉丝抖一下，大概重复个两三次就OK了，香香的肉松就出锅了。