不建议长期喝，虽然说雪莲菌用作原料跟牛奶一起搭配制作成酸奶，会有非常好的营养。不仅能够增强抵抗力、改善食欲、增强营养，还能够美容养颜，但是雪莲菌含有的酵母菌和乳酸菌等与牛奶发酵后，会产生很多细菌，这些细菌对人体是有害处的，所以雪莲菌不宜长期食用。