螃蟹和绿豆汤不可以一起吃，刚吃螃蟹不要马上喝绿豆汤，螃蟹和绿豆都是寒性的，寒凉体质者和虚弱体质者来吃，就可能导致腹泻。如果身体本来就属于寒性体质，脾胃又虚弱，经常拉肚子或消化不良，但还是放弃不了对蟹的向往，可以改变武火烹饪方法，用葱、姜、蒜、辣椒、咖喱、胡椒等辛辣食材配料去炒、炖蟹肉，能在很大程度上中和蟹的寒性，促进肠胃运动，使脾胃虚寒的人也能放心享用。