绿豆里长黑虫能吃。这种虫子对于人体健康没有什么伤害，不过长虫的绿豆在食用之前需要清洗干净。绿豆长的虫子学名为绿豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用，只要把绿豆清洗干净就可以吃的。